Où pousse l’Alaria et quelles sont ses caractéristiques ?
L’Alaria, également connue sous le nom d’Alaria esculenta, est une algue brune vivant dans les eaux froides de l’Atlantique Nord. Elle est appréciée pour sa richesse en minéraux, notamment en iode, calcium et magnésium. Utilisée en alimentation et en cosmétique, elle possède des propriétés nutritionnelles et antioxydantes intéressantes.
Caractéristiques de l’Alaria :
- Nom scientifique : Alaria esculenta
- Type : Algue brune
- Origine : Océans froids de l’Atlantique Nord
- Utilisation : Alimentaire, cosmétique
- Richesse en nutriments : Iode, calcium, magnésium
- Propriétés : Antioxydantes, reminéralisantes
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