Quelle est la particularité du pamplemoussier ?
Le pamplemoussier (Citrus maxima ou Citrus grandis) est un arbre fruitier tropical produisant de gros fruits juteux au goût doux et légèrement acidulé. Il est apprécié pour sa croissance rapide et son feuillage dense, offrant un bel ombrage dans les jardins.
Caractéristiques du pamplemoussier :
- Nom scientifique : Citrus maxima / Citrus grandis
- Hauteur à maturité : 5 à 15 mètres
- Exposition : Ensoleillée
- Type de sol : Riche, bien drainé
- Floraison : Printemps, fleurs blanches parfumées
- Fruit : Gros agrume à chair jaune, rose ou rouge
- Rusticité : Peu résistant au froid (minimum 5°C)
- Utilisation : Consommation fraîche, jus, confiserie
Idéal pour les climats tropicaux, le pamplemoussier se cultive aisément au Sénégal, offrant une récolte généreuse et savoureuse.
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