Quelles sont les caractéristiques et bienfaits de la pomme cannelle ?
La pomme cannelle (Annona squamosa), aussi appelée « pommier cannelle » ou « atte », est un fruit tropical apprécié pour sa chair douce et sucrée au goût rappelant la cannelle et la vanille. Très nutritive, elle est riche en vitamines C et B6, en fibres et en antioxydants, favorisant ainsi la digestion et le renforcement du système immunitaire. Facile à cultiver sous un climat chaud, elle est idéale pour les jardins tropicaux et constitue un fruit gourmand aux multiples bienfaits.
Caractéristiques de la pomme cannelle :
- Nom scientifique : Annona squamosa
- Famille : Annonacées
- Origine : Amérique tropicale, Afrique de l’Ouest
- Type : Arbre fruitier tropical
- Hauteur : 3 à 6 mètres
- Feuillage : Caduc, vert clair
- Fleurs : Petites, jaunâtres, parfumées
- Fruits : Ronds, verts avec une peau écailleuse, chair blanche sucrée
- Exposition : Plein soleil
- Sol : Riche, bien drainé
- Arrosage : Régulier mais modéré
- Rusticité : Sensible au froid (minimum 10°C)
- Utilisation : Consommation fraîche, jus, desserts
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